味甘、微辛，性温。粗看为清一色的深古铜色，细看实夹杂了三分之一左右的黑色草及零星的 “鸟眼草”。切得非常细窄，为如今已极少见的 “Shag”，宽度只有 1mm。很复古的形制。偏湿，但湿得很有道理，大概跟 Virginia 变干则呛辣，及这款草本身切得非常细而湿度更易散逸等原理都有关。有股比想象中稍浓的甘草味和一丝肉桂味，盖过了本身理应亦存在的酵味和酒意。点火后抽起来也是这个味道，最深的印象，就是使人联想起一种广东凉茶—— “甘和茶”，尤其在初段。Shag 的切法，一点即着，不易熄火。抽着抽着，荔枝干味、姜饼味、干草堆味、药香味、仓味陆续登场。抽到中段退潮，渐出一种说不清的丝绸感。到钵底，有种柱侯酱大蒜锅底的错觉，想起多年没碰的狗肉煲。显然，这是款加了传统香料的 V 草，甘草肯定少不了，怀疑也有十分微量的肉桂/豆蔻。但凭良心讲，这草还是相当干净的，能让人品出 V 草本味来。历史上，香料添加在食材中，初衷更多是为了延长食物保存期，提味倒是其次。这款草则恰恰相反，添加诸如甘草等香料，我想最初是为了平衡 V 草本身的干涩味道，但同时客观上必然又多少延缓了微生物的发酵作用，就像天然防腐剂一样，更忠实地保存了这款草初出厂时的状态。愈干净的 V 草，经多年窖藏，愈自然生发出浓郁馨香的酒意来，这正是很多人追逐老草的最主要理由。而像 Ye Olde Signe 这样添加药草，猜想或多或少延缓了发酵美化的进程，可同时亦降低了其中变数。我想这草只要罐子不锈蚀，里面的草恐怕能放心保存 50 到 100 年。见仁见智吧。
醒了一天后再品，甘草味已不太能察觉出来了。草变甜，无花果味和草菇味 (现行装逼犯会欢天喜地地将这个味儿描述为普罗旺斯的松茸味) 始出。根据经验，接下来的一周时间会继续朝着这个方向变化。
冲、薄、酸、单调。若是个女人的话，那就是那种面带鸡相、瘦身材、胸脯像荷包蛋、皮肤白蜇但肤质其实经不起推敲、衣着较艳俗、往往克死老公、命运多舛的女人。闻着倒有股尚算得上清新高雅的香味，室韵也过得去，唯独抽的人难受。大概是 Dunhill 普货最令人费解的一款。永远抽不完一罐。
Murray 版的印象。Orlik 的懒得试，A.D. 的懒得开干脆用来当玩具。
刚撬了一罐九十年代末的 10 年陈 Murray 版，好久没重温睡帽的味道了。
初打开时，有股令人神往、Murray 版标志性的酵味，但这阵春天般的酵味半天功夫就完全消失了，取而代之的是咸咸的梅子味。这点和 965 是很相似的，只不过 965 要多醒三两天始出现此变化。
睡帽是雄性的，抽起来隐约有股我们偶尔闻到自身散发出的男性体味。它和 965 一样，都是有深度的甜，都是甜中带咸的甜，而这股 Latakia 的咸味，无疑又提升了它甜的维度。我想这跟做甜食放微量的盐的道理，有相通之处吧（有好事者还往西瓜肉上涂盐）。但它的甜是略带发酵梅子味、极为刚猛的 Perique 带出来的；跟 965 由英式 Cavendish 带出的甜，有一公一母，一阳一阴之妙。
劲道非常厉害，抽第一口就开始有种窒息感，并怀疑烟斗没有清理干净，有点烧烟屎的味道。抽下来始终有种被凌驾的肆虐感。
时常琢磨，为何不将 ”睡帽“ 和 “公鸡” 的内容物对调？理由详见《随园食单》。
P.S.: 写罢以上文字，特地睡前躺床上边看书边抽了一斗，结果尽管今天挺累的但就是眼睁睁到天亮辗转反侧无论如何也睡不着。“睡帽” 影响我这种随时随地倒头便睡的人的入睡质量，那简直就是讽刺。这深刻体现了英国人由于食文化的缺失，而一根筋地以传统智慧（conventional wisdom）想当然认为一天从早到晚抽的草，应是愈来愈劲厚的这个 “洋相”，究其根本还是归结为 “浅薄” 二字。连英国人都闹这种笑话，那美国人呢？他们很多东西都确实目前在技术上走在了前头，但缺乏东方人的感知力和内倾思维，故我们根本没必要神化他们或他们的东西，而应带着健康的批判精神，扬其精华，去其糟粕。
草，还是非常不错的草。
我承认初尝 Pembroke 时，并未发觉其高妙之处。
在烟草中加酒提味，本不是什么新鲜事。有海军（Navy）字眼的 VA / V+perique，据说都加朗姆酒（当然我从来只抽出肉桂/豆蔻/甘草味来。朗姆酒本没什么味。依稀记得朗姆酒与西人航海文明有关联，大概海军调配加朗姆酒是为尊重传统而配伍，就像塘葛菜煲生鱼、沙葛煲鲮鱼、五指毛桃煲老鸡、花生煲猪尾、西洋菜煲陈肾、菜干煲猪肺那么自然、那么理直气壮、那么理所当然、那么不容辩驳、那么不存颠倒置换之可能）；不少调味草，也有加威士忌和各种利口酒（或其香精...）的作法；所谓的苏格兰调配，记忆中就是低 L 英式加威士忌捣鼓出来的名堂，尽管不入流。一般来说，酒味或多或少都是极其霸道的，加了酒，任何一款细致敏感的调配的一切细节就都消失一空，只剩一个酒味了。在我的印象中，没有一款上品的称得上经典的草，是以加酒为卖点的。
但 Pembroke 无疑是一个剑走偏锋的例外。
对这款草开悟，是在抽过一些 VA 配比较高、L 较低的经过 10 到 30 年罐内发酵的英式草后的事情了。
Pembroke 之建树，在于成功地模拟出经过长时间罐内发酵后的英式/VA 草那股特有的馨香酒意，虽然毕竟与老老实实熬时间点点滴滴变化而成的那股与烟草本身完全融合、从烟草骨子里散发出来的酒意和甜味确有些许距离。Pembroke 的酒意，难得不显浮薄，与本身烟草的结合非常自然，不流于顾此失彼的尴尬，我想大概与干邑性质甜熟、与烟草罐内发酵之酒意十分近似；度数不高而不会导致浓烈酒精味令烟草本身的细节悉数逸失；另外 Margate 本身亦算重口味高配比 L 草等因素都有关。
若说市面上大多数 Latakia 系的调配都没有解决烟草发展史及艺术史上的任何重大问题，顶多成为一款有特色具性情的且好抽的 L 草的话，那么 Pembroke 无疑可以称得上是里程碑式的一款佳品，就凭它与长期罐内发酵后烟草的特殊气韵能有一拼这点。初觉得 Pembroke 只是厂商为了蒙钱或营造一款提高新手菜鸟适口性、降低 L 草门槛的次子庶出，但若考虑上述因素，我想应该反过来认定 Margate 只是厂商将 Pembroke 的半成品推出市场给广大烟民一个不一样的选择而已的这么一款无足轻重的调配。就此，我认为 Pembroke 的地位绝不比 Margate、甚至 Penzance 逊色，尽管 Penzance 的认可度比 Pembroke 是高得多，且具特色。
除此以外，我发现 Margate 相比 D 系草，似乎不足之处是稍缺一点层次感和变化，而经过长期罐内发酵的草，其层次感变化又是内化及弱化了的。那么 Margate 加干邑出来的这款 Pembroke，恰好又有扬长避短之妙，极好掩盖住本身的不足，有藏拙的智慧，不管是自觉而为还是非自觉偶得。虽说 Pembroke 算不上是一款抽过后就破孤闷清肌骨通仙灵的顶级神草，但口味甜暖怡人，这种甜味又是全方位多角度而不失厚重的，抽下来予人一种幸福感，让我们暂忘人生幻灭与虚无 ...
http://bbs.pipevillage.org/thread-13638-1-1.html
手头上这罐就是光底的，据说是 2000 年前后的东西。
打开，一股 D 记英式草典型的果香味扑面而来，而且还有股老草的酒味，虽然比不上三四十年陈草的酒意。VA 草那股酸酸的味道比登喜路三宝要浓，而缺乏 965、Aperitif、Durbar、NC 之类的温厚，可以基本判断这是一款对我而言 L 草含量偏低的英式了。
烟丝上布满极细、闪闪发光的结晶体。
试抽了几斗，Latakia 含量确实是低，而 Dunhill 标志性的苦涩味，“呛” 等特性则一个没落，且酸感很强。罐子上清楚写着 "A MEDIUM BLEND OF VIRGINIA AND TURKISH TOBACCOS FINE RICH FLAVOUR", 解读下来就是有点像新疆人的 Turkish，风味细致而又浓郁（这句话其实无意义。在我的概念 Turkish = 呛）。Latakia 和 Turkish 不是一回事，难怪这草没其他登喜路英式草那股温厚和暖感了，不过从另一个角度看，可以说是清爽一路，也算是个特点甚至优点。
不过不失、缺乏性格、缺少变化、十足是一个西装革履、干净清爽、但却毫无性情、不时还让人觉得有点酸的中产阶级老婆孩子热炕头形象（罐面就是几行字，没有公鸡打鸣、星空睡帽、或者老爷抽斗之类的画像，倒也切题得很）。抽几口觉得还过得去，抽到半斗开始有点烦他，抽到底则有点想揍他，要是这草是个人的话。
这草论年头说不上生，目测鼻嗅，发酵程度也不低了，但不太对我现时的口味。于是剩下几罐打算再放个五年十年，等到时里面的 VA 草进一步熟化，口感也许会更甜暖一点。
http://bbs.pipevillage.org/thread-13197-1-1.html
P.S.: 我认为 Orlik 版的口味要 "Latakia" 不少，很不似很酸 (Oriental) 很 V 草感觉的 Murray 版，抽着倒还行，味道较像三宝。
这是一款在登喜路三宝的阴影下易被忽略的草。
打开后一闻，酵味极其中正! 果香味之下，就是那股我们久违了的、印象中有点模糊的纯种 D 系英式气场，略偏醇厚一路，而没 965 甜，没 Nightcap 咸，没 Early Morning 青，没 Standard Mixture Med 酸，但又同时带有这几款草的小宇宙，倒有点像 Aperitif 和 Durbar 的风格。
试抽下来，燃烧质量极佳，几乎不必续火而一直缓缓地往下走，用压棒理灰时，还有一点那种类似 Penzance 的 crumbled cake 的质感，仿佛一碰即碎。榛果味甚浓郁，一边抽，有吃腰果后齿颊留香、生津的快感。且口感似乎是雌性的，类似大家闺秀成结发妻子的那种气质——稳定、安详、丰满、善意、温厚、干净。变化和层次感不输蚀，但自始至终不会有过分的跳跃感，性格特征不如三宝明显，这也正是正印夫人的理想路数。谈不上精彩和华丽，但亦绝不会有糟糠鄙陋之感。
http://bbs.pipevillage.org/viewthread.php?tid=13437
965 的妙处在于：这几乎是唯一一款我认为是百抽不厌的巴尔干/重口味英式。曾有好几年光景，每斗就抽这个草，而从未有想过换口味的必要，直到 Murray 版停产，存草抽罄，方曲终人散，被迫相见不如怀念。
路子极正，变化万千，口味、成份、做工甚至包装、发行量方方面面，都毫不匠气。诚正印夫人也。
可毫不夸张地讲：965 正如 Balkan Sobranie 一样，代表了整整一个时代。
直到如今，每每抽到临近钵底，其狠劲依然使我轻汗出、呼吸困难、几抵挡不住。那是冲线前的快感。也许这符合我心目中任何领域真正经典必不可少的特质：它永远永远使我们轻微仰视，而又绝非遥不可及 ...
一定要醒草：打开后不时透透气顺便闻闻香，再盖上合紧。如此三五天，再开火。
P.S.: http://bbs.pipevillage.org/thread-15121-1-1.html
